অমি বউ, (জন্ম মার্চ 16, 1794, হামবুর্গ [জার্মানি] অ্যাডিয়েডনোভ। ২১, ১৮৮১, ভিয়েনা, অস্ট্রিয়া), অস্ট্রিয়ান ভূতাত্ত্বিক অগ্রণী যিনি ভূতাত্ত্বিক গবেষণায় আন্তর্জাতিক সহযোগিতা উত্সাহিত করেছিলেন।
এডিনবার্গে মেডিসিন অধ্যয়নকালে, বউ বিশিষ্ট স্কটিশ ভূতত্ত্ববিদ রবার্ট জেমসনের প্রভাবের মাধ্যমে ভূতত্ত্বের প্রতি আগ্রহী হন। বউ স্কটল্যান্ড এবং হেব্রাইডের বিভিন্ন অংশে আগ্নেয় শিলাগুলি নিয়ে অধ্যয়ন করেছিলেন এবং পরবর্তীতে তাঁর গবেষণাগুলি এসেই গায়োলিকিক সুর ল'কোসে (১৮২০; "স্কটল্যান্ডের ভূতাত্ত্বিক নিবন্ধ") প্রকাশ করেছিলেন।
তিনি 1817 সালে এমডি পেয়েছিলেন এবং ইউরোপীয় মহাদেশে চিকিত্সা অধ্যয়ন অব্যাহত রাখেন তবে শেষ পর্যন্ত নিজেকে ভূতত্ত্বের প্রতি নিবেদিত করার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি ১৮৩০ সালে প্যারিসে স্থায়ী হয়েছিলেন এবং সোসাইটি গলজিক ডি ফ্রান্সের প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন। পরবর্তী চার বছর তিনি বুলেটিন দে লা সোসিয়েটি গলজিক দে ফ্রান্সে ("জ্যোলজিকাল সোসাইটি অফ ফ্রান্সের বুলেটিন") অন্যান্য দেশে ভূতাত্ত্বিক অগ্রগতির বিষয়ে প্রতিবেদন প্রকাশ করেছিলেন। 1835 সালে তিনি ভিয়েনায় চলে আসেন। পরে তিনি তুরস্কে তিনটি ভ্রমণ করেছিলেন এবং লা তুরকি ডি'উরোপে (1840; "ইউরোপীয় তুরস্ক") থেকে তাঁর ভূতাত্ত্বিক অনুসন্ধানগুলি প্রকাশ করেছিলেন। এরপরে তিনি ভিয়েনায় ফিরে আসেন এবং 1845 সালে তিনি ভূতত্ত্ব সম্পর্কিত তাঁর বিস্তৃত সংক্ষিপ্ত বিবরণটি শেষ করেছিলেন, এসাই দে কার্টে গলজিক ডু গ্লোব টেরেস্ট্রে ("বিশ্বের একটি ভূতাত্ত্বিক মানচিত্রে প্রবন্ধ")।