আনাকার্ডিয়াসি, ফুল গাছের সুমাক পরিবার (অর্ডার সাপিন্ডালস), প্রায় 80 জেনেরা এবং প্রায় 870 প্রজাতির চিরসবুজ বা পাতলা গাছ, গুল্ম এবং কাঠের লতা রয়েছে। আনাকার্ডিয়াসিয়ার বেশিরভাগ সদস্যই স্থানীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং subtropical অঞ্চলের স্থানীয়। কিছু প্রজাতি শীতকালে অঞ্চলে ঘটে। বেশ কয়েকটি প্রজাতি অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ ফল ও বাদামের ফসল।
স্যাপিন্ডেলস: অ্যানাকার্ডিয়াসি
রুটাসি এবং স্যাপিনডেসি এর মতো অ্যানাকার্ডিয়াসিও এর ফলের জন্য পরিচিত। অ্যানাকার্ডিয়াম ইভেন্টিডেল (কাজু), একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয়
।
পরিবারের সদস্যদের ছালের মধ্যে রজন নালাগুলি থাকে এবং বৈশিষ্ট্যগতভাবে মাড়ি এবং রজনগুলি বহন করে যা বায়ুর সংস্পর্শে এসে কালো হয় become পাতাগুলি সাধারণত যৌগিক থাকে এবং বিভিন্ন ব্যবস্থায় লিফলেট তৈরি করে। অনেক প্রজাতি হ'ল দ্বিধাগ্রস্ত, যার অর্থ একজন ব্যক্তি কেবল একটি লিঙ্গের ফুল উত্পাদন করে। ফুল প্রায় মিনিট হয়। ফলগুলি সাধারণত মাংসল ফোঁটা।
পেস্তা (পিস্তাকিয়া ভেরা) এবং কাজু (আনাকার্ডিয়াম অ্যাসিডেনডেল) ভোজ্য বীজ উত্পাদন করে (সাধারণত "বাদাম" নামে পরিচিত), এবং আমের (ম্যাঙ্গিফেরা ইন্ডিকা), হোগ প্লাম (স্পন্ডিয়াস এমবিন), এবং বুনো বরই বা কাফির বরই (হার্পেফিলাম ক্যাফ্রাম) রয়েছে ভোজ্য ফল। ম্যাস্টিক ট্রি (পি। ল্যান্টিসকাস) এবং বার্নিশ ট্রি (টক্সিকোডেন্ড্রন ভার্ভিসিসফ্লুম) এ দরকারী তেল, রেজিন এবং বার্ণিশ রয়েছে। কুইব্রাচো গাছের লালচে বাদামি কাঠের (শিনোপিসিস, বিশেষত এস। লোরেন্তজি) জেনারেল ট্যানিন ফলন দেয়। গোলমরিচ গাছ (শাইনাস মোলে), কোটিনাস প্রজাতি এবং সুমাক (রুস) বিভিন্ন প্রজাতির অলঙ্কার হিসাবে চাষ করা হয়। বিষ আইভি, বিষ ওক, এবং বিষ স্য্যামাক (সমস্ত টক্সিকোডেন্ড্রন প্রজাতি) ত্বকে জ্বালা করে।