অ্যানহাইড্রাইড, যে কোনও রাসায়নিক যৌগটি অনুশীলনে বা নীতিগতভাবে, অন্য যৌগ থেকে পানি নির্মূলের মাধ্যমে প্রাপ্ত। অজৈব অ্যানহাইড্রাইডগুলির উদাহরণ হ'ল সালফার ট্রাইঅক্সাইড, এসও 3, যা সালফিউরিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত এবং ক্যালসিয়াম অক্সাইড, সিওও, ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড থেকে প্রাপ্ত। অ্যাসিড থেকে জল অপসারণের ফলে গঠিত সালফার ট্রাইঅক্সাইড এবং অন্যান্য অক্সাইডগুলিকে প্রায়শই অ্যাসিড অ্যানহাইড্রাইড বলে, যেখানে ক্যালসিয়াম অক্সাইড যেমন পানির ক্ষতির উপরে ভিত্তি দ্বারা উত্পাদিত হয় তারা বেসিক অ্যানহাইড্রাইডকে মনোনীত করে।
কার্বোক্সিলিক অ্যাসিড: অ্যানহাইড্রাইড
কার্বোঅক্সিলিক অ্যানহাইড্রাইডের কার্যক্ষম গ্রুপ হ'ল অক্সিজেন পরমাণুর সাথে জড়িত দুটি অ্যাসাইল গ্রুপ। অ্যানহাইড্রাইডটি প্রতিসম হতে পারে (দুটি অভিন্ন
।
জৈব অ্যানহাইড্রাইডগুলির মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ হ'ল অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড, (সিএইচ 3 সিও) 2 ও। এটি দুটিভাবেই শিল্পোপযোগীভাবে প্রস্তুত: ধাতব অ্যাসিটেটের উপস্থিতিতে অ্যাসিটালডিহাইডের বায়ুমণ্ডলীয় জারণ দ্বারা; অ্যাসিটাইলিন বা কেটিনের সাথে বিক্রিয়া করে অ্যাসিটিক অ্যাসিড থেকে। অন্যান্য জৈব অ্যানহাইড্রাইডগুলি এসিটিক অ্যানহাইড্রাইড, কেটিন, মিথোসাইসাইটিলেটিন বা আইসোপ্রোপেনাইল অ্যাসিটেটের প্রতিক্রিয়া দ্বারা কার্বোক্সেলিক অ্যাসিড থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। অ্যাসাইল হ্যালাইড এসিটিক অ্যানহাইড্রাইডের সাথে বা কার্বোঅক্সিলিক অ্যাসিড এবং পাইরিডিনের সাথে প্রতিক্রিয়া করলে অ্যানহাইড্রাইডগুলিও উত্পাদিত হয়।
জৈব অ্যানহাইড্রাইডগুলি জৈব সংশ্লেষণে অ্যাকিল গ্রুপ (আরসিও) প্রবর্তনের জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা জলের সাথে কার্বক্সিলিক অ্যাসিড দেওয়ার জন্য, অ্যালকোহল বা ফিনোলগুলি দিয়ে এসটার দেওয়ার জন্য এবং অ্যামোনিয়া এবং অ্যামাইনগুলি দিয়ে অ্যামাইড দেয় বলে প্রতিক্রিয়া দেয়। অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইড সেলুলোজ অ্যাসিটেট তৈরিতে নিযুক্ত হয়, যা চৌম্বকীয় টেপের ভিত্তি হিসাবে এবং টেক্সটাইল ফাইবারগুলির ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এটি স্যালিসিলিক অ্যাসিড দিয়ে উত্তপ্ত করে theষধি রাসায়নিক এসিটাইলসিসিলিক অ্যাসিড (অ্যাসপিরিন) উত্পাদন করতে।
