কার্নৌবা মোম, যাকে ব্রাজিল মোম বা সিয়ার মোমও বলা হয়, ব্রাজিলের কার্নাউবা গাছের (কোপার্নিসিয়া সেরিফেরা) স্রোত থেকে প্রাপ্ত একটি উদ্ভিজ্জ মোম। এর দৃ hard়তা এবং উচ্চ গলানোর তাপমাত্রার জন্য প্রাকৃতিক মোমের মধ্যে মূল্যবান, কার্নৌবা মোম একটি খাদ্য-গ্রেড পোলিশ হিসাবে এবং বেশ কয়েকটি পণ্যগুলিতে কঠোর বা জেলিং এজেন্ট হিসাবে নিযুক্ত হয়।
কার্নৌবা গাছটি উত্তর-পূর্ব ব্রাজিলিয়ান সভন্নাসের একটি পাখার তাল, যেখানে এটি তার দরকারী উপকরণগুলির জন্য "গাছের গাছ" নামে অভিহিত হয়। 50 বছর পরে, গাছটি 14 মিটার (45 ফুট) এরও বেশি উচ্চতা অর্জন করতে পারে। এটি গোলাকার, হালকা সবুজ পাতার একটি ঘন, বড় মুকুট রয়েছে।
যদিও এটি শ্রীলঙ্কা এবং আফ্রিকা, পাশাপাশি দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য অংশে রোপণ করা হয়েছে, কেবল উত্তর ব্রাজিলেই গাছটি মোম তৈরি করে। ব্রাজিলের নিয়মিত শুকনো মরসুমে, কার্নৌবা খেজুর উপরের এবং নীচের পাতাগুলিতে কার্নৌবা মোমের একটি আবরণ লুকিয়ে রাখার মাধ্যমে তার মিটার দীর্ঘ (তিন ফুট) ফ্রাণ্ডগুলি আর্দ্রতা হ্রাস থেকে রক্ষা করে। পাতা সেপ্টেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত কাটা হয় এবং রোদে শুকানোর জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়। গুঁড়ো মোমটি সরানো হয় (টুকরো টুকরো পাতাগুলি পিটিয়ে), তারপরে গলে, স্ট্রেইন করে এবং ঠান্ডা হয়ে যায়। পাতার বয়স এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের মানের উপর নির্ভর করে চূড়ান্ত পণ্য হলুদ বা বাদামি সবুজ।
মোমটি মূলত দীর্ঘ-চেইন অ্যালকোহল এবং অ্যাসিডগুলির এস্টারগুলির সমন্বয়ে থাকে। এটির গলনাঙ্ক প্রায় 85 ° C (185 ° F) হয়। যদিও এটি সস্তার সিনথেটিক্স দ্বারা অনেকগুলি অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে প্রতিস্থাপন করা হয়েছে, এটি এখনও ক্যান্ডি এবং medicষধি পিলগুলির পোলিশ হিসাবে, দ্রাবক এবং তেলগুলির ঘন হিসাবে এবং এমনকি ছাপার কালিগুলিকে কঠোর হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
