Estancia, আর্জেন্টিনা ও উরুগুয়ে এর রিও দে লা প্লাটা অঞ্চলে, একটি বিস্তৃত গ্রামীণ স্টেট মূলত গবাদি পশু লালন পালনের এবং ফিড শস্য উত্থাপন করতে কিছুটা হলেও অনুগত।
আঠারো শতকের শেষভাগ থেকে ইস্তানসিয়েরোস (এস্তানসিয়াসের মালিকরা) আর্জেন্টিনার পাম্পাসে (তৃণভূমি) জমির জমি অধিগ্রহণ করতে শুরু করে, যা 19 শতকের শেষভাগে এই সম্পদগুলি গঠনের জন্য প্রায় পুরোপুরি বেড়া ছিল। 1900 সালের মধ্যে প্রায় 300 টি পরিবার আর্জেন্টাইন পাম্পাসের বেশিরভাগের মালিকানাধীন ছিল, যার প্রতিটি ইস্তানসিয়া কয়েক হাজার একর পরিমাণে পরিমাপ করা হয়েছিল। উরুগুয়ে তেমনই একটি পরিস্থিতি প্রাপ্ত।
ব্রাজিলের ফাজেন্ডেরো এবং মেক্সিকোতে হ্যাসেন্ডাদোর মতো এস্তানসিওও তার ভাড়াটে কৃষক ও চাকরদের উপর আইন-শৃঙ্খলা ও বিচারিক ক্ষমতা প্রয়োগ করেছিল। এই ক্ষমতাগুলি মধ্যযুগীয় ইউরোপের সামন্ত রাজ্যপালদের দ্বারা ব্যবহারিতদের স্মরণ করিয়ে দেওয়ার জন্য, তারা নিজেরাই বা তদারকীদের দ্বারা প্রায়শই এস্তানসিওরদের দ্বারা নির্যাতন করা হত, যারা বাড়িওয়ালারা দক্ষিণ আমেরিকা বা ইউরোপীয় শহরে বিলাসবহুল অবস্থায় বাস করত।