ছাগল স্তন্যপায়ী

ছাগল, ক্যাপ্রা বংশের অন্তর্গত যে কোনও উদ্রেককারী এবং ফাঁকা শিংযুক্ত স্তন্যপায়ী। ভেড়ার সাথে সম্পর্কিত, ছাগলটি হালকা গড়নের, শিং রয়েছে যা পিছনে খিলান, একটি ছোট লেজ এবং স্ট্রাইটার চুল রয়েছে। পুরুষ ছাগল, যাদেরকে বক বা বিলি বলা হয়, সাধারণত দাড়ি থাকে। মেয়েদের ডু বা ন্যানি বলা হয় এবং অপরিণত ছাগলকে বাচ্চা বলা হয়। বন্য ছাগলের মধ্যে আইবেক্স এবং মারখোর রয়েছে।

artiodactyl

ভেড়া, ছাগল এবং গবাদি পশু। এটি বৃহত্তর স্তন্যপায়ী আদেশগুলির মধ্যে একটি, প্রায় 200 প্রজাতি রয়েছে, মোট যা কিছুটা হ্রাস পেতে পারে

।

গৃহপালিত ছাগলগুলি প্যাসাং (ক্যাপ্রা আইগগ্রাস) থেকে অবতীর্ণ হয়, সম্ভবত এটি এশিয়ার স্থানীয়, প্রথম দিকের রেকর্ডটি পার্সিয়ান। চীন, গ্রেট ব্রিটেন, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায় গরু ছাগল মূলত দুধ উত্পাদনকারী, দুধের একটি বড় অংশ পনির তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এক বা দুটি ছাগল সারা বছর ধরে একটি পরিবারের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে দুধ সরবরাহ করবে এবং এটি ছোট ছোট কোয়ার্টারে রক্ষণাবেক্ষণ করা যায়, যেখানে গরু রাখাই একেবারেই অস্বাভাবিক হবে। বড় আকারের দুধ উত্পাদনের জন্য, ছাগলগুলি নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলের গরুর চেয়ে নিকৃষ্ট তবে টরিড এবং ফ্রিজিড জোনে উন্নত। ছাগলের মাংস ভোজ্য, ছোট বাচ্চাদের থেকে ভেড়ার বাচ্চা থেকে স্বাদে বেশ কোমল এবং আরও সুস্বাদু হয়ে থাকে, যা এর সদৃশ। কিছু জাত, উল্লেখযোগ্যভাবে অ্যাঙ্গোরা এবং কাশ্মিরে তাদের পশমের জন্য উত্থিত হয় (এছাড়াও উলের; কাশ্মির; অ্যাঙ্গোরা ছাগলও দেখুন); অল্প বয়স্ক ছাগল ছাগলগুলির চামড়ার উত্স।

ছাগলের নির্বাচিত জাতগুলি টেবিলে সরবরাহ করা হয়।

ছাগলের জাত নির্বাচন করা

নাম	ব্যবহার	বিতরণ	বৈশিষ্ট্য	মন্তব্য
	আংকারা-দেশীয় লোম	উল	মূলত তুরস্ক, এখন দক্ষিণ আফ্রিকা, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র	ছোট শরীর; পুরু, ফ্ল্যাট আড়া	নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে সমৃদ্ধ হয়
	বোয়ার	মাংস	মূলত দক্ষিণ আফ্রিকা	শিংওয়ালা; লুপ কান	বর্ধিত প্রজনন মরসুম
	কাশ্মীরী শাল	পশম, দুধ এবং মাংস	মূলত চীন, এখন এশিয়া এবং মধ্য প্রাচ্য	ছোট শরীর; বড় কান; ছোট শিং	উলের আন্ডারকোট থেকে প্রাপ্ত
	LaMancha	দুধ	মূলত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র	স্বতন্ত্র কানের প্রকার: "গোফার কান" (দৈর্ঘ্যে এক ইঞ্চি অবধি তবে অস্তিত্বহীন) বা "এলফ কান" (সর্বোচ্চ দৈর্ঘ্য ২ ইঞ্চি)	কষ্টসহিষ্ণু
	নিউবিআন	দুধ	মূলত উত্তর আফ্রিকা, এখন ভারত, মধ্য প্রাচ্য, যুক্তরাজ্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র	লম্বা পা; লম্বা কান; বড় নাক	বিভিন্ন প্রকারের
	Oberhasli	দুধ	মূলত সুইজারল্যান্ড	মধ্যম আকারের; মুখের উপর দুটি কালো ফিতে সঙ্গে রঙিন চামোস	উপস্থিতিতে সতর্কতা
	Saanen	দুধ	মূলত সানেন ভ্যালি, সুইজারল্যান্ড	সাদা বা ক্রিম বর্ণযুক্ত; ছোট চুল	ধারাবাহিক দুধ উত্পাদক
	Toggenburg	দুধ	মূলত টোগেনবুর্গ উপত্যকা, সুইজারল্যান্ড, এখন যুক্তরাজ্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র	হালকা থেকে গা dark় বাদামী	গুরুত্বপূর্ণ দুগ্ধ ছাগল