বেশিরভাগ প্রোটিনের হাইড্রোলাইসিস দ্বারা প্রাপ্ত মিশ্রণের ওজনে প্রায় 1 থেকে 6 শতাংশের সমন্বয়ে গঠিত একটি অ্যামাইনো অ্যাসিড টাইরোসিন । ১৮4646 সালে জার্মান রসায়নবিদ জাস্টাস, ব্যারন ভন লাইবিগ দ্বারা কেসিন থেকে প্রথম বিচ্ছিন্ন হয়ে টাইরাসিন বিশেষত ইনসুলিন (একটি হরমোন) এবং পেপেইন (পেঁপের ফলের মধ্যে পাওয়া একটি এনজাইম) প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, যার ওজন অনুসারে ১৩ শতাংশ থাকে। নির্দিষ্ট প্রাণীদের জন্য বেশ কয়েকটি তথাকথিত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি হ'ল টায়রোসিন; উদাহরণস্বরূপ, তারা এটি সংশ্লেষ করতে পারে না এবং ডায়েটরি উত্সের প্রয়োজন হয়। অন্য প্রজাতিগুলি, তবে, প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য যখনই প্রয়োজন হয় তখন পাখি এবং স্তন্যপায়ী প্রাণীর জন্য একটি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডকে ফিনাইল্যালানাইন রূপান্তর করতে পারে। টাইরোসিনের রাসায়নিক কাঠামোটি হ'ল
