চিমনিপিস, মূলত, একটি কুঁচি দিয়ে প্রাচীর থেকে একটি হুড প্রজেক্ট করা যা ধোঁয়াটি ধরার জন্য তৈরি করা হয়েছিল এবং এটি চিমনি ফ্লুতে নিয়ে যায়। এর অর্থ একই ধরণের বা একই উদ্দেশ্যে কোনও আলংকারিক বিকাশ ঘটেছে — যেমন ম্যান্টেল বা ম্যান্টেলপিস।
আধুনিক চিমনি নিজেই, চিমনিপিস মূলত একটি উত্তর মধ্যযুগীয় বিকাশ ছিল। এর প্রারম্ভিক হুড ফর্মটি ইংল্যান্ডের দ্বাদশ শতাব্দীর রচেস্টার ক্যাসলে দেখা যায়। পরে, ফণাটির প্রান্তের নীচের স্থানগুলি শক্ত করে দেওয়া হয়েছিল, যাতে অগ্নিকুণ্ডটি একটি আয়তক্ষেত্রাকার খোলার হয়ে যায় এবং কিছু ক্ষেত্রে অগ্নিকুণ্ডটি প্রাচীরের অভ্যন্তরে পুনরায় স্থান লাভ করে। মধ্যযুগের শেষের অগ্নিকুণ্ডগুলি ছিল বিশাল আকার এবং সমৃদ্ধ। যেমন, ফ্রান্সের পোইটিয়ার্সে ত্রয়োদশ শতাব্দীর পালাইস ডেস কমটেসের দুর্দান্ত হলের ট্রিপল ফায়ারপ্লেস।
রেনেসাঁর সময়, অগ্নিকুণ্ডের খোলাগুলি কলাম, পাইলস্টারগুলি এবং এনট্যাব্ল্যাচারগুলিতে সজ্জিত ছিল এবং মাঝে মাঝে ওভারম্যান্টেলের উপরে প্রাচীর বা হুডের সামনের অংশটি শোভিত ছিল। উত্তরাঞ্চলীয় ইতালীয় প্রাসাদগুলিতে দুর্দান্ত সুস্বাদুতার উদাহরণ রয়েছে। ফ্রান্সে ব্লাইস, চেম্বারড এবং ফন্টেইনব্লোর চিটয়াসের অগ্নিকুণ্ডগুলি তাদের শিল্পশৈলীর জন্য পরিচিত। বারোক এবং রোকোকো পিরিয়ডের চিমনিপিসগুলি সাধারণত সমৃদ্ধ সজ্জা সহ ছোট ছিল এবং সাধারণত ওভারম্যানটেল চিকিত্সা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল। জার্মানিতে চিমনিপিসেস কম ছিল কারণ সেখানে চীনামাটির চুলা ব্যবহার করা হয়েছিল।