Quern সরঞ্জাম

কুইন, শস্য গ্রাইন্ডের জন্য প্রাচীন ডিভাইস সাদামাটা পাথরের খালি, কেবল একটি সমতল পাথরের বিছানা এবং একটি গোলাকার পাথরের সমন্বয়ে ম্যানুয়ালি এটির বিরুদ্ধে পরিচালিত হওয়াটি নওলিথিক কাল থেকে (00 56০০ বিসি পূর্বে) থেকে শুরু করে। প্রকৃত কুর্ণ, দাস বা প্রাণী শক্তি দ্বারা কাজ করা একটি ভারী ডিভাইস, রোমান সময়ে প্রদর্শিত হয়েছিল। ক্যাটো দ্য এল্ডার ২ য় শতাব্দীর-বিসি রোটারি কোর্ণ বর্ণনা করে যা একটি অবতল নিম্ন পাথর এবং একটি উত্তল উপরের, যা এক জোড়া গাধা দ্বারা পরিণত হয় turned পম্পেইয়ের ধ্বংসাবশেষে এরকম অনেকগুলি বড় কোয়ার্ন পাওয়া গেছে। উপরের পাথরটি একটি স্পিন্ডেলের উপর স্থাপন করা হয়েছিল যা নীচের অংশে ফিট করে। জমি শস্য নিম্ন পাথরের গর্ত দিয়ে নেমে গেছে।