ভিটামিন কে রাসায়নিক যৌগ

ভিটামিন কে, বেশ কয়েকটি ফ্যাট-দ্রবণীয় নেফথোকুইনোন যৌগগুলির মধ্যে যে কোনও। ভিটামিন K (ডেনিশ শব্দ koagulation থেকে) prothrombin এবং যে বিষয়গুলিকে সপ্তম, ভিটামিন যেমন phylloquinone (ভিটামিন কে পরিচিত কে এর নবম এবং এক্স একটি ফর্ম সহ বিভিন্ন রক্তজমাট বিষয়গুলি সংশ্লেষের জন্য প্রয়োজন বোধ করা হয় ₁) উদ্ভিদ দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। মেনাকুইনোন (ভিটামিন কে ₂) নামে পরিচিত ভিটামিন কে এর দ্বিতীয় রূপটি স্তন্যপায়ী প্রাণীর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া সহ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। এই ব্যাকটিরিয়াগুলি স্তন্যপায়ী প্রাণীর জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন কে তৈরি করে। মেনাডিয়োন (ভিটামিন কে ₃) নামে একটি সিন্থেটিক ভিটামিন কে পূর্বসূচী ভিটামিন পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। 1929 সালে প্রথম স্বীকৃত, ভিটামিনটি 1939 সালে ডেনিশ জীব-রসায়নবিদ হেনরিক বাঁধ দ্বারা কাঠামোগতভাবে বিচ্ছিন্ন ও বিশ্লেষণ করা হয়েছিল।

পুষ্টির রোগ: ভিটামিন কে

ভিটামিন কে লিভারে প্রোথ্রোমবিন এবং অন্যান্য রক্ত ​​জমাট বাঁধার কারণগুলির গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় এবং এটি খেলেও

।

শরীরে ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত ​​জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়। ভিটামিন কে এর ঘাটতি খুব স্বাভাবিকভাবেই উচ্চতর প্রাণীদের মধ্যে দেখা দেয় কারণ ভিটামিন সাধারণত পর্যাপ্ত পরিমাণে ডায়েটে সরবরাহ করা হয়, পাশাপাশি অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংশ্লেষ করা হয়। মানুষের মধ্যে, ভিটামিন-সংশ্লেষকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি বা পিত্তের উত্পাদন বা প্রবাহকে প্রভাবিত করে এমন রোগের ফলস্বরূপ বাধা দেয় যা drugsষধে ভিটামিন কে এর অন্ত্রের শোষণের জন্য প্রয়োজনীয় following নবজাতক, অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার অনুপস্থিতি, মায়ের দুধে ভিটামিন কে এর কম উপস্থিতি, বা ভিটামিন কে এর দেহের সঞ্চয় না থাকায় রক্তপাত হতে পারে, যা জন্মের পরেই শিশুটিকে ভিটামিন কে দ্বারা রোধ করা যেতে পারে। (ভিটামিনের সারণী দেখুন))

ভিটামিন

ভিটামিন	বিকল্প নাম / ফর্ম	জৈবিক ফাংশন	অভাব লক্ষণ
জল-দ্রবণীয়
thiamin	ভিটামিন বি 1	কার্বোহাইড্রেট বিপাক একটি কোএনজাইমের উপাদান; সাধারণ স্নায়ু ফাংশন সমর্থন করে	স্নায়ু এবং হৃৎপিণ্ডের পেশী নষ্ট করার ক্ষমতাহীনতা
রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব	ভিটামিন বি 2	শক্তি উত্পাদন এবং লিপিড, ভিটামিন, খনিজ এবং ড্রাগ বিপাকের জন্য কোএনজাইমগুলির উপাদান; অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট	ত্বক, জিহ্বা এবং ঠোঁটের প্রদাহ; ocular ব্যাঘাত; নার্ভাস লক্ষণ
নিয়াসিন	নিকোটিনিক অ্যাসিড, নিকোটিনামাইড	কোয়ানজাইমগুলির উপাদান সেলুলার বিপাক, জ্বালানী অণুর জারণ এবং ফ্যাটি অ্যাসিড এবং স্টেরয়েড সংশ্লেষণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়	ত্বকের ক্ষত, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাঘাত, নার্ভাস লক্ষণ
ভিটামিন বি 6	পাইরিডক্সিন, পাইরিডক্সাল, পাইরিডক্সামাইন	অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য নাইট্রোজেনযুক্ত মিশ্রণের বিপাকক্রমে কোএনজাইমগুলির উপাদান; হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ, নিউরোট্রান্সমিটার; রক্তে গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণ করে reg	চর্মরোগ, মানসিক হতাশা, বিভ্রান্তি, খিঁচুনি, রক্তাল্পতা
ফলিক এসিড	ফোলেট, ফোলাসিন, টেরোয়াইলগ্লুটামিক অ্যাসিড	ডিএনএ সংশ্লেষণে কোএনজাইমগুলির উপাদান, অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক; কোষ বিভাজনের জন্য প্রয়োজনীয়, লোহিত রক্ত ​​কণিকার পরিপক্কতা	লাল রক্ত ​​কোষের প্রতিবন্ধী গঠন, দুর্বলতা, জ্বালা, মাথাব্যথা, ধড়ফড়, মুখের প্রদাহ, ভ্রূণের নিউরাল টিউব ত্রুটি
ভিটামিন বি 12	কোবালামিন, সায়ানোোকোবালামিন	এমিনো অ্যাসিড (ফলিক অ্যাসিড সহ) এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপাক ইনজাইমগুলির জন্য কোফ্যাক্টর; নতুন কোষ সংশ্লেষণ, সাধারণ রক্ত ​​গঠন এবং স্নায়বিক কার্যের জন্য প্রয়োজনীয় required	জিহ্বার মসৃণতা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাঘাত, নার্ভাস লক্ষণ
pantothenic অ্যাসিড	কোএনজাইম এ এর ​​উপাদান হিসাবে, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাট বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয়; ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির প্রসারিত করার জন্য কোফ্যাক্টর	দুর্বলতা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গণ্ডগোল, নার্ভাস লক্ষণ, অবসাদ, ঘুমের ব্যাঘাত, অস্থিরতা, বমিভাব
biotin	কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাকের কোফ্যাক্টর	ডার্মাটাইটিস, চুল ক্ষতি, কনজেক্টিভাইটিস, স্নায়বিক লক্ষণ
ভিটামিন সি	অ্যাসকরবিক অ্যাসিড	অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট; কোলাজেন, কারনেটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং হরমোন সংশ্লেষণ; ইমিউন ফাংশন; নন-হিম আয়রনের শোষণ বাড়ায় (গাছের খাবার থেকে)	ফোলা এবং রক্তপাত মাড়ির ঘা, জয়েন্টগুলি এবং নীচের অংশগুলির ঘা এবং কঠোরতা, ত্বকের নীচে এবং গভীর টিস্যুতে রক্তপাত, ধীরে ধীরে ক্ষত নিরাময়, রক্তাল্পতা
চর্বি দ্রবণীয়
ভিটামিন এ	রেটিনল, রেটিনাল, রেটিনো অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন (উদ্ভিদ সংস্করণ)	স্বাভাবিক দৃষ্টি, উপকোষের কোষগুলির অখণ্ডতা (শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি এবং ত্বক), প্রজনন, ভ্রূণের বিকাশ, বৃদ্ধি, প্রতিরোধ ক্ষমতা	অনিয়মিত অস্থিরতা অন্ধত্ব, বৃদ্ধি মন্দা, শুষ্ক ত্বক, ডায়রিয়া, সংক্রমণের ঝুঁকির দিকে পরিচালিত করে
ভিটামিন ডি	ক্যালসিফেরল, ক্যাল্যাট্রিয়ল (1,25-ডাইহাইড্রোক্সি ভিটামিন ডি 1 বা ভিটামিন ডি হরমোন), কোলেক্যালসিফেরল (ডি 3; উদ্ভিদ সংস্করণ), এরগোোক্যালসিফেরল (ডি 2; পশুর সংস্করণ)	রক্ত ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস স্তরের রক্ষণাবেক্ষণ, হাড়ের যথাযথ খনিজকরণ	শিশুদের মধ্যে ত্রুটিযুক্ত হাড়ের বৃদ্ধি, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে নরম হাড়
ভিটামিন ই	আলফা-টোকোফেরল, টোকোফেরল, টোকোট্রিয়েনল	অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট; ফ্রি র‌্যাডিক্যাল চেইন প্রতিক্রিয়া বাধা; পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, কোষের ঝিল্লি সুরক্ষা	পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথি, লোহিত রক্তকণিকা ভেঙে যাওয়া
ভিটামিন কে	ফাইলোকুইনোন, মেনাকুইনোন, মেনাডিয়ন, নেফথোকুইনোন	রক্ত জমাট বাঁধার এবং হাড়ের বিপাকের সাথে জড়িত প্রোটিনগুলির সংশ্লেষণ	রক্ত এবং অভ্যন্তরীণ রক্তপাতের প্রতিবন্ধী জমাট বাঁধা