অ্যামিডিয়া, অ্যামোনিয়া এবং অ্যামাইনস সম্পর্কিত নাইট্রোজেনযুক্ত যৌগগুলির দুটি শ্রেণির যে কোনও সদস্য। কোভ্যালেন্ট অ্যামাইডগুলি নিরপেক্ষ বা খুব দুর্বলভাবে অম্লীয় পদার্থ যা অ্যাসিডের হাইড্রোক্সেল গ্রুপ (ওএইচ) কে অ্যামিনো গ্রুপ (এনআর 2) দ্বারা প্রতিস্থাপন করে গঠিত হয়, যাতে আর হাইড্রোজেন পরমাণু বা মিথাইল, সিএইচ 3 এর মতো কোনও জৈব সংমিশ্রণ গ্রুপকে উপস্থাপন করতে পারে)। কারবক্সাইলিক অ্যাসিড (R′COOH) থেকে প্রাপ্ত কারবক্সামাইডস (R′CONR 2), সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দল। সালফোনামাইডস (আরএসও 2 এনআর 2) একইভাবে সালফোনিক অ্যাসিডের (আরএসও 3 এইচ) সাথে সম্পর্কিত।
অয়নিক বা লবণের মতো অ্যামাইডস হ'ল সোডিয়ামের মতো প্রতিক্রিয়াশীল ধাতুর সাথে অ্যামোনিয়া, একটি অ্যামাইন বা কোভ্যালেন্ট অ্যামাইডের চিকিত্সা করে সাধারণত শক্তভাবে ক্ষারীয় যৌগ হয়।
অ্যামোনিয়া থেকে প্রাপ্ত কোভ্যালেন্ট অ্যামাইডগুলি হ'ল সলিড, ফর্মামাইড ব্যতীত, যা তরল; পাঁচটির কম কার্বন পরমাণুযুক্ত তারা পানিতে দ্রবণীয়। তারা জৈব এবং অজৈব উভয় পদার্থের জন্য বিদ্যুতের নন-কন্ডাক্টর এবং দ্রাবক। কোভ্যালেন্ট অ্যামাইডস, এমনকি কম আণবিক ওজনযুক্ত তাদেরও উচ্চ ফুটন্ত পয়েন্ট রয়েছে।
সরল কোভ্যালেন্ট অ্যামাইডগুলির ব্যবহারিক প্রাকৃতিক উত্স নেই, যদিও পলিয়ামাইড (পলিমার বলে বড় অণু গঠনের জন্য অ্যামাইডগুলি সংযুক্ত) জীবন্ত সিস্টেমের প্রোটিন হিসাবে প্রচুর পরিমাণে দেখা যায়। সাধারণ অ্যামাইডগুলি সাধারণত অ্যাসিড বা অ্যাসিড হ্যালোডগুলি অ্যামোনিয়া বা অ্যামাইনাসের প্রতিক্রিয়া দ্বারা প্রস্তুত হয়। এগুলি নাইট্রাইলসের সাথে জলের প্রতিক্রিয়া দ্বারাও উত্পাদিত হতে পারে।
কোভ্যালেন্ট অ্যামাইডগুলির বৈশিষ্ট্যগত প্রতিক্রিয়া হাইড্রোলাইসিস (জলের সাথে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া), যার দ্বারা তারা অ্যাসিড এবং অ্যামাইনগুলিতে রূপান্তরিত হয়; একটি শক্তিশালী অ্যাসিড, একটি ক্ষার বা এনজাইম দ্বারা অনুঘটকিত না হলে এই বিক্রিয়াটি সাধারণত ধীর হয়। অ্যামাইডস নাইট্রিলগুলিতে ডিহাইড্রেটও হতে পারে। অ্যামাইডগুলি সহজেই জারিত বা কমানো হয় না, যদিও অনুঘটকটির উপস্থিতিতে হাইড্রোজেনেশন (উচ্চ তাপমাত্রা এবং চাপগুলিতে হাইড্রোজেন সংযোজন) কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের বেশিরভাগ অ্যামাইডগুলিকে অ্যামিনে রূপান্তরিত করে। শক্তিশালী হ্রাসকারী এজেন্ট লিথিয়াম অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রাইড অ্যামাইডগুলিকে এমাইনগুলিতে রূপান্তর করে। অ্যাসিড ক্লোরাইড বা অ্যানহাইড্রাইডগুলির সাথে অ্যামাইডগুলির প্রতিক্রিয়া হ'ল এমিড তৈরি করে, যা একই নাইট্রোজেন পরমাণুর সাথে সংযুক্ত দুটি কার্বনিয়েল (সিও) গ্রুপগুলির সাথে যৌগিক হয়।
বাণিজ্যিক গুরুত্বের অ্যামাইডগুলির মধ্যে হ'ল অ্যাসিটামাইড, এথেনামাইড (সিএইচ 3 সিএনএইচ 2) এবং ডাইমাইথাইলফরমাইড HCON (সিএইচ 3) 2, যা দ্রাবক, সালফার ওষুধ এবং নাইলন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ইউরিয়া বা কার্বামাইড [সিও (এনএইচ ২) ২] হ'ল একটি স্ফটিক যৌগ যা প্রোটিনের বিপাকের শেষ পণ্য হিসাবে গঠিত হয় এবং স্তন্যপায়ী প্রাণীর প্রস্রাবে বের হয়। প্লাস্টিক তৈরিতে ব্যবহৃত সার, পশু খাদ্যতে এবং ইউরিয়া-ফর্মালডিহাইড রেজিন নামে পরিচিত এক শ্রেণীর পলিমার তৈরিতে এটি অ্যামোনিয়া এবং কার্বন ডাই অক্সাইড থেকে প্রচুর পরিমাণে সংশ্লেষিত হয়।
