যষ্টিমধু, (Glycyrrhiza glabra), এছাড়াও বানান যষ্টিমধু, মটর পরিবার (Fabaceae) এর বহুবর্ষজীবী ঔষধি এবং মসলা, কেক ও লোক ঔষধ এর শিকড় থেকে তৈরি। লিকারিস স্বাদে অ্যানিসের (পিম্পিনেলা অ্যানিসাম) অনুরূপ; উভয় গাছপালা কিছুটা মিষ্টি এবং কিছুটা তেতো। গ্রিক নাম গ্লাইক্রিরিজা, যার মধ্যে লাইকোরিস শব্দটি একটি দুর্নীতি, এর অর্থ "মিষ্টি মূল"।
দক্ষিণ ইউরোপের আদিবাসী, লিওরিস মূলত ভূমধ্যসাগর এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন অঞ্চলে চাষ করা হয়। ওষুধের স্বাদের জন্য কার্যকর মুখোশ, লিকারিস কাশি লজেন্স, সিরাপ এবং এলিক্সারের উপাদান in এটি ক্যান্ডি এবং তামাকের স্বাদযুক্ত এজেন্ট। গাছটি কখনও কখনও পেপটিক আলসার এবং অন্যান্য বিভিন্ন ব্যাধির জন্য লোক medicineষধে ব্যবহৃত হয়। শিকড়গুলি স্থল হয় এবং তারপরে সেদ্ধ হয়ে রস তৈরি করে; লাইকোরিস ক্যান্ডির নমনীয় স্টিক ফর্মটি, যা লাইকোরিস পেস্ট বা ব্ল্যাক চিনিও বলে, এই ঘন রস থেকে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
ভেষজটি 1 মিটার (3.3 ফুট) পর্যন্ত লম্বা হতে পারে এবং চার থেকে আটটি ডিম্বাকৃতি লিফলেট সহ যৌগিক পাতা থাকতে পারে। লিকারিস নীল ফুলের অ্যাক্সিলারি ক্লাস্টার বহন করে এবং 7 থেকে 10 সেন্টিমিটার (3 থেকে 4 ইঞ্চি) লম্বা সমতল পোড তৈরি করে। ব্যবহৃত শিকড়গুলি প্রায় 1 মিটার দীর্ঘ এবং প্রায় 1 সেমি (0.4 ইঞ্চি) ব্যাসের হয়। এগুলি নরম, তন্তুযুক্ত এবং নমনীয় এবং ভিতরে রঙিন উজ্জ্বল হলুদ are লাইকরিসের স্বাতন্ত্র্যসূচক মিষ্টি গ্লাইসিরিজিন নামে একটি পদার্থ দ্বারা প্রদত্ত হয়।
