ভিটামিন বি 12 রাসায়নিক যৌগ

ভিটামিন বি ₁₂, একটি জটিল জল দ্রবণীয় জৈব যৌগ যা মানুষ সহ বিভিন্ন সংখ্যক অণুজীব এবং প্রাণীর জন্য প্রয়োজনীয়। ভিটামিন বি ₁₂ উচ্চতর প্রাণীদের লাল রক্ত ​​কোষের বিকাশে সহায়তা করে। ভিটামিন, যা অনন্য যে এটিতে ধাতব আয়ন, কোবাল্ট রয়েছে, এর জটিল রাসায়নিক কাঠামো রয়েছে যা দেখানো হয়েছে:

ভিটামিন বি ₁₂ বিভিন্ন আকারে ঘটে, যাকে বলা হয় কোবালামিনস; সায়ানোোকোবালামিন হ'ল ভিটামিন সাপ্লিমেন্টস এবং ফার্মাসিউটিক্যালসে ব্যবহৃত প্রধান প্রধান। ভিটামিন বি ₁₂ প্রথম আমেরিকান রসায়নবিদ কার্ল ফোলার্স এবং ব্রিটিশ রসায়নবিদ ব্যারন আলেকজান্ডার টড 1944 সালে বিচ্ছিন্ন হয়েছিলেন।

ভিটামিন বি ₁₂ দুটি সক্রিয় কোএনজাইম রূপগুলিতে সেলুলার বিপাকের সাথে জড়িত — মিথাইলকোবালামিন এবং 5-ডিওক্সিডেনোসিলকোবালামিন। ভিটামিন বি ₁₂ ডিওক্সাইরিবোনুক্লিক অ্যাসিড (ডিএনএ) সংশ্লেষণে ফলিক অ্যাসিড (ফোলেট) এর সাথে সহযোগিতা করে। উভয় যৌগের ঘাটতি ডিএনএর বিক্ষিপ্ত উত্পাদন এবং তাই রক্তের রক্ত ​​কণিকার প্রতিবন্ধী উত্পাদন বাড়ে leads স্নায়ু কোষকে ঘিরে থাকা মেলিন মথের ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণে ভিটামিন বি _{12 এর} পৃথক জৈব রাসায়নিক উপাদানও ফলিক অ্যাসিডের সাথে সম্পর্কিত নয় has (ভিটামিনের সারণী দেখুন))

ভিটামিন

ভিটামিন	বিকল্প নাম / ফর্ম	জৈবিক ফাংশন	অভাব লক্ষণ
জল-দ্রবণীয়
thiamin	ভিটামিন বি 1	কার্বোহাইড্রেট বিপাক একটি কোএনজাইমের উপাদান; সাধারণ স্নায়ু ফাংশন সমর্থন করে	স্নায়ু এবং হৃৎপিণ্ডের পেশী নষ্ট করার ক্ষমতাহীনতা
রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব	ভিটামিন বি 2	শক্তি উত্পাদন এবং লিপিড, ভিটামিন, খনিজ এবং ড্রাগ বিপাকের জন্য কোএনজাইমগুলির উপাদান; অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট	ত্বক, জিহ্বা এবং ঠোঁটের প্রদাহ; ocular ব্যাঘাত; নার্ভাস লক্ষণ
নিয়াসিন	নিকোটিনিক অ্যাসিড, নিকোটিনামাইড	কোয়ানজাইমগুলির উপাদান সেলুলার বিপাক, জ্বালানী অণুর জারণ এবং ফ্যাটি অ্যাসিড এবং স্টেরয়েড সংশ্লেষণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়	ত্বকের ক্ষত, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাঘাত, নার্ভাস লক্ষণ
ভিটামিন বি 6	পাইরিডক্সিন, পাইরিডক্সাল, পাইরিডক্সামাইন	অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য নাইট্রোজেনযুক্ত মিশ্রণের বিপাকক্রমে কোএনজাইমগুলির উপাদান; হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ, নিউরোট্রান্সমিটার; রক্তে গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণ করে reg	চর্মরোগ, মানসিক হতাশা, বিভ্রান্তি, খিঁচুনি, রক্তাল্পতা
ফলিক এসিড	ফোলেট, ফোলাসিন, টেরোয়াইলগ্লুটামিক অ্যাসিড	ডিএনএ সংশ্লেষণে কোএনজাইমগুলির উপাদান, অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক; কোষ বিভাজনের জন্য প্রয়োজনীয়, লোহিত রক্ত ​​কণিকার পরিপক্কতা	লাল রক্ত ​​কোষের প্রতিবন্ধী গঠন, দুর্বলতা, জ্বালা, মাথাব্যথা, ধড়ফড়, মুখের প্রদাহ, ভ্রূণের নিউরাল টিউব ত্রুটি
ভিটামিন বি 12	কোবালামিন, সায়ানোোকোবালামিন	এমিনো অ্যাসিড (ফলিক অ্যাসিড সহ) এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপাক ইনজাইমগুলির জন্য কোফ্যাক্টর; নতুন কোষ সংশ্লেষণ, সাধারণ রক্ত ​​গঠন এবং স্নায়বিক কার্যের জন্য প্রয়োজনীয় required	জিহ্বার মসৃণতা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাঘাত, নার্ভাস লক্ষণ
pantothenic অ্যাসিড	কোএনজাইম এ এর ​​উপাদান হিসাবে, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাট বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয়; ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির প্রসারিত করার জন্য কোফ্যাক্টর	দুর্বলতা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গণ্ডগোল, নার্ভাস লক্ষণ, অবসাদ, ঘুমের ব্যাঘাত, অস্থিরতা, বমিভাব
biotin	কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাকের কোফ্যাক্টর	ডার্মাটাইটিস, চুল ক্ষতি, কনজেক্টিভাইটিস, স্নায়বিক লক্ষণ
ভিটামিন সি	অ্যাসকরবিক অ্যাসিড	অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট; কোলাজেন, কারনেটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং হরমোন সংশ্লেষণ; ইমিউন ফাংশন; নন-হিম আয়রনের শোষণ বাড়ায় (গাছের খাবার থেকে)	ফোলা এবং রক্তপাত মাড়ির ঘা, জয়েন্টগুলি এবং নীচের অংশগুলির ঘা এবং কঠোরতা, ত্বকের নীচে এবং গভীর টিস্যুতে রক্তপাত, ধীরে ধীরে ক্ষত নিরাময়, রক্তাল্পতা
চর্বি দ্রবণীয়
ভিটামিন এ	রেটিনল, রেটিনাল, রেটিনো অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন (উদ্ভিদ সংস্করণ)	স্বাভাবিক দৃষ্টি, উপকোষের কোষগুলির অখণ্ডতা (শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি এবং ত্বক), প্রজনন, ভ্রূণের বিকাশ, বৃদ্ধি, প্রতিরোধ ক্ষমতা	অনিয়মিত অস্থিরতা অন্ধত্ব, বৃদ্ধি মন্দা, শুষ্ক ত্বক, ডায়রিয়া, সংক্রমণের ঝুঁকির দিকে নিয়ে যায়
ভিটামিন ডি	ক্যালসিফেরল, ক্যাল্যাট্রিয়ল (1,25-ডাইহাইড্রোক্সি ভিটামিন ডি 1 বা ভিটামিন ডি হরমোন), কোলেক্যালসিফেরল (ডি 3; উদ্ভিদ সংস্করণ), এরগোোক্যালসিফেরল (ডি 2; পশুর সংস্করণ)	রক্ত ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস স্তরের রক্ষণাবেক্ষণ, হাড়ের যথাযথ খনিজকরণ	শিশুদের মধ্যে ত্রুটিযুক্ত হাড়ের বৃদ্ধি, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে নরম হাড়
ভিটামিন ই	আলফা-টোকোফেরল, টোকোফেরল, টোকোট্রিয়েনল	অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট; ফ্রি র‌্যাডিক্যাল চেইন প্রতিক্রিয়া বাধা; পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, কোষের ঝিল্লি সুরক্ষা	পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথি, লোহিত রক্তকণিকা ভেঙ্গে যাওয়া
ভিটামিন কে	ফাইলোকুইনোন, মেনাকুইনোন, মেনাডিয়ন, নেফথোকুইনোন	রক্ত জমাট বাঁধার এবং হাড়ের বিপাকের সাথে জড়িত প্রোটিনগুলির সংশ্লেষণ	রক্ত এবং অভ্যন্তরীণ রক্তপাতের প্রতিবন্ধী জমাট বাঁধা

ভিটামিন বি ₁₂ গরু এবং ভেড়ার রুমেন (প্রথম পেটের চেম্বার) এ সংঘটিত অণুজীবগুলির দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। রুমেন থেকে এটি পেশী এবং অন্যান্য টিস্যুতে স্থানান্তরিত হয়, যা অন্যান্য প্রাণী এবং মানুষ খায়। ভিটামিন বি ₁₂ এর ভাল ডায়েটার উত্স হ'ল ডিম, মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য। বিভিন্ন ধরণের ব্যাকটিরিয়া পদার্থ তৈরি করতে অক্ষম হয় বৃদ্ধির জন্য মিনিটের পরিমাণের প্রয়োজন হয়।

মানুষের মধ্যে ভিটামিনের অভাব জিহ্বার প্যাপিলি (ছোট অনুমানগুলি) এর ত্রুটিপূর্ণ গঠনের ফলে অস্বাভাবিক মসৃণতার চেহারা দেয় of ভিটামিন বি _{12 এর} অভাব প্রায়শই অন্ত্রের ত্রুটিপূর্ণ কার্যকারিতা সৃষ্টি করে, ফলে বদহজম হয় এবং কখনও কখনও কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া হয়। খুব গুরুতর প্রভাব হ'ল মেরুদণ্ডের কয়েকটি মোটর এবং সংবেদনশীল ট্র্যাক্টগুলির অবক্ষয়; যদি কিছু সময়ের জন্য অবক্ষয় অব্যাহত থাকে, তবে ভিটামিন বি _{12 এর} সাথে চিকিত্সা এটি সংশোধন করতে পারে না। প্রাথমিক স্তনবৃদ্ধি এবং আঙ্গুলের বা পায়ের আঙ্গুলের কণ্ঠস্বর, চিকিত্সা ছাড়াই গাইট বা পক্ষাঘাতের অস্থিতিশীলতায় অগ্রগতি হতে পারে।

কারণ ভিটামিন বি ₁₂ প্রাণীর মধ্যে পাওয়া যায় তবে উদ্ভিজ্জ খাবার নয়, কঠোর নিরামিষাশী (নিরামিষাশীরা) যারা দুগ্ধজাত খাবার, মাংস, মাছ, ডিম বা ভিটামিন বি _12- অনুমোদিত খাবার না খায় তাদের ঘাটতি দেখা দিতে পারে যদি তারা খাদ্য সরবরাহ করে না তবে ভিটামিন। ঘাটতিও বিটামিন বি _{12 এর} প্রতিযোগিতার ফলে ব্রড টেপওয়ার্ম দ্বারা বা অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া দ্বারা ক্রু-ডি-স্যাকগুলিতে বৃদ্ধি পাচ্ছে বা পাচনতন্ত্রের আংশিক বাধাগুলির উপরে উঠতে পারে। ফলিক অ্যাসিড বা আয়রনের মতো অতিরিক্ত পুষ্টির ঘাটতি যেমন প্রাথমিক অন্ত্রের রোগ যেমন সিলিয়াক ডিজিজ, গ্রীষ্মমণ্ডলীয় স্প্রু বা আঞ্চলিক এন্ট্রাইটিসগুলির মধ্যে বেড়ে যায় সম্ভবত এগুলি সমস্তই অন্ত্রের শোষণক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। রক্তের রক্ত ​​কণিকার প্রতিবন্ধী উত্পাদন দ্বারা চিহ্নিত একটি রোগ পার্নিশিয়াল অ্যানিমিয়া অন্তর্নিহিত কারণের অভাবজনিত কারণে ঘটে, এটি এমন একটি উপাদান যা সাধারণত পেট দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং ভিটামিন বি _{12 এর} সাথে আবদ্ধ হয়, এটি শরীরের দ্বারা শোষণ এবং ব্যবহারের অনুমতি দেয়; চিকিত্সার সাথে ভিটামিনের ইন্ট্রামাসকুলার ইনজেকশনগুলির প্রশাসনের সাথে জড়িত।