কোউই বে, পুরো কুরিকালিতে কোউ মুস্তফা বে, কুরিকালি গুরিকেলিকেও বানান করেছিলেন, কোচুও কোচিকে বানান করেছিল, (জন্ম, কোরিয়া, অটোমান সাম্রাজ্য — মারা গিয়েছিলেন সি। 1650, কনস্টান্টিনোপল), তুর্কি মন্ত্রী এবং সংস্কারক, অটোমান পতনের উল্লেখযোগ্য প্রথম পর্যবেক্ষক। মূলত আলবেনিয়া থেকে, কোউ বেয়াকে কনস্ট্যান্টিনোপলে প্রেরণ করা হয়েছিল, যেখানে তিনি ইম্পেরিয়াল প্রাসাদে শিক্ষিত ছিলেন। পরে তিনি বেশ কয়েকজন অটোমান সুলতানের চাকরিতে প্রবেশ করেন এবং মুরাদ চতুর্থ (১–২৩-৪০) এবং ইব্রাহিম প্রথম (১–৪০-৪৮) এর প্রতি বিশেষ অনুগ্রহ পান, যার উপদেষ্টা হয়েছিলেন। কোসু বে তাঁর গ্রন্থ রিসালে-আই কোচু বেয়ের পক্ষে সবচেয়ে বেশি পরিচিত ("কোটু বেয়ের সংজ্ঞা"), অটোমান সাম্রাজ্যের পতনের একটি উজ্জ্বল গবেষণা। এমন এক সময়কালে লেখা হয়েছিল যখন সাম্রাজ্যটি দেশে এবং বিদেশে গুরুতর সমস্যার মুখোমুখি হতে শুরু করেছিল, কোচু বেয়ের কাজটি তাদের দুর্দশার বিষয়ে অটোমানদের সচেতনতার উপর প্রচুর আলোকপাত করেছিল। তাদের লেখার সময় দাবিকৃত, এই গ্রন্থটি এবং এর অনুরূপ পরবর্তীকালে এখন পণ্ডিতরা অটোমান পতনের কয়েকটি বিশ্লেষণ হিসাবে বিবেচনা করেছেন।
